★☆蘸水面
★☆蘸水面是陜西省一種特色的面點,面和湯是分離來吃的,面通常用盆來裝全都不填加,隨后夾起面配和著沾料吃,以其叫沾料面沒有★☆蘸水面叫著順口,因此又叫蘸水面。
合肥★☆蘸水面培訓機構傳授品種
香辣汁蘸水面 麻辣汁蘸水面 蒜香汁蘸水面。
課程體系
1:面的制作方法
第一步,蘸水面的面做法大全,為學生講解蘸水面的做法各類蘸水面出鍋時候的熟度等。
2:五香汁蘸料
第二步,課堂教學五香汁沾料的制作方法。
3:麻辣汁蘸料
第三步,課堂教學麻辣汁蘸料的制作方法。
4:蒜香汁蘸料
第四步,課堂教學蒜香汁沾料的制作方法。
5:實踐操作
第五步,老師傅操作,學生實踐,老師傅指導,學生改進。