合肥西紅柿雞蛋面培訓(xùn)班

　　雞蛋西紅柿鹵(配圖：示范炒雞蛋做法)

　　原料：雞蛋3個(gè)、西紅柿2個(gè)、干淀粉4g、鹽5g、白糖3g、香蔥1根、清水30ml

　　做法：

　　1.將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末;

　　2.雞蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻;

　　3.炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用(詳細(xì)做法見(jiàn)圖);

　　4.鍋中燒熱底油，5成熱時(shí)倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時(shí)倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘;

　　5.水開(kāi)后，調(diào)入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時(shí)勾芡，沿順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁钡綔儩猓P子輕推時(shí)能感覺(jué)有阻力;

　　6.最后撒上蔥花即可。

　　食尚香優(yōu)勢(shì)

　　1西紅柿雞蛋面的所有配方傳授給您，并且享受西紅柿雞蛋面配方升級(jí)。

　　2.學(xué)成西紅柿雞蛋面之后想開(kāi)店怎么辦?我們師傅會(huì)幫助您帶店，選址，指導(dǎo)，指導(dǎo)您的店面能正常運(yùn)營(yíng)為止，最重要的是，此服務(wù)完全免費(fèi)，全程免費(fèi)，您只需要提供師傅的吃住便可。

　　3.西紅柿雞蛋面所用食材繁多，但是全都由食尚香承擔(dān)，學(xué)員只需交學(xué)費(fèi)即可。

　　4.西紅柿雞蛋面有專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)室，專(zhuān)項(xiàng)專(zhuān)學(xué)，更快掌握。

　　5.大場(chǎng)地2000平，獨(dú)立操作間20多間，師傅30多位，可見(jiàn)食尚香實(shí)力之強(qiáng)大。

　　6.師傅上門(mén)教學(xué)服務(wù)，您如果離我們食尚香較遠(yuǎn)，但又想學(xué)技術(shù)，我們可以讓師傅上門(mén)為您手把手教學(xué)。

　　市場(chǎng)前景

　　西紅柿雞蛋面是韓國(guó)的一種美食，它的做法簡(jiǎn)單，而且容易攜帶，所以一般人在踏青旅游的時(shí)候的首選，西紅柿雞蛋面剛傳入中國(guó)，就受到的大家的喜歡，而在大街上也是隨處可見(jiàn)的，不管的是小吃車(chē)還是韓式店人都是非常多的。

　　利潤(rùn)分析

　　西紅柿雞蛋面在中國(guó)一般賣(mài)20元以上，這是根據(jù)西紅柿雞蛋面的食材和自己的店面來(lái)決定的，但是西紅柿雞蛋面的成本也就五六元，所以利潤(rùn)還是非常高的，想開(kāi)店的人那就不要猶豫了。

　　學(xué)員問(wèn)答

　　1.你們的培訓(xùn)是怎么上課的?是講理論還是現(xiàn)場(chǎng)練習(xí)?

　　答：食尚香小吃很務(wù)實(shí)，都是現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，師傅手把手教學(xué)，之后學(xué)員自己動(dòng)手操作，我們有最詳細(xì)的配方資料，可以讓你們以最短的時(shí)間學(xué)習(xí)好全套的。

　　2.你們的技術(shù)好不好?口味正宗嗎?

　　答：食尚香小吃的技術(shù)很好，口味也很正宗，我們的項(xiàng)目有很多，大多數(shù)都是熱門(mén)的小吃。而你們可以免費(fèi)來(lái)公司考察并品嘗，當(dāng)你滿意我們的味道之后再報(bào)名。