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石家莊香港雞蛋仔是香港地區(qū)街頭小吃,屬于甜點(diǎn),臺(tái)稱雞蛋糕,始于上世紀(jì)五十年代,常做零食、茶點(diǎn)、甜品,流傳甚廣,風(fēng)靡港粵周邊,口味多樣。以雞蛋、面粉、淡奶等為食材,色澤金黃,外脆里軟,香甜可口,營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊香港雞蛋仔培訓(xùn)課程
1、整個(gè)制作流程與配方,做好材料的篩選、講價(jià),保存與處理等工作。
2、將雞蛋、面粉等材料準(zhǔn)備好,按比例混合篩粉,糖蛋奶打出奶泡。
3、倒在一起調(diào)制成面糊,加油攪拌,模具刷油加熱注糊夾緊搖勻燒制。
4、理論與實(shí)踐相結(jié)合,不斷的重復(fù)練習(xí),講解選址預(yù)算管理等內(nèi)容。
石家莊香港雞蛋仔培訓(xùn)時(shí)間
在培訓(xùn)時(shí)間上不做限制,無論是學(xué)得慢還是學(xué)不好都可以到下一期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí),至于要學(xué)多久,得看個(gè)人的基礎(chǔ)和選擇的項(xiàng)目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點(diǎn)至下午六點(diǎn),期間午餐無休幾個(gè)小時(shí)。
石家莊香港雞蛋仔培訓(xùn)制作方式多樣,食材易收集,價(jià)錢親民,便于攜帶,有滋陰補(bǔ)血、降除虛火等功效,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整口味,有著相應(yīng)的名氣。成年人的世界沒有容易二字,走紅的二舅他的一生都在抗?fàn)幟\(yùn),盡管遇到很多不幸,依然樂觀的生活。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)的項(xiàng)目抵抗生活壓力。
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