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石家莊麻辣羊蹄是一道較流行的傳統家常菜,來歷已不可考,屬于小吃,常做下酒菜、下飯菜、休閑零食、主食,流傳甚廣,風靡各地,味道獨特。以肥羊蹄、上海青、輔料等為食材,色澤紅黃,麻辣醇香,軟爛入味,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊麻辣羊蹄培訓課程
1、完整生產工藝與秘方,做好食材的挑選、議價,處理與存儲等工作。
2、將肥羊蹄、上海青等材料準備好,洗凈涼水下鍋放佐料煮開撈出。
3、控干熱油下鍋微煎出鍋,放油香料輔料爆香,放壓力鍋調味加壓。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,講解選址預算管理等內容。
石家莊麻辣羊蹄培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊麻辣羊蹄培訓制作方式獨到,食材易收集,價錢親民,便于攜帶,有著強筋壯骨、補腎益精等功效,很容易讓人習慣這種口味,有著一定的名氣。我們正經歷一份工作成千上萬人競爭的時代,好工作并不好找,大家只是選擇一份過度工作,但卻非常勞心。食尚香石家莊小吃培訓的項目掙錢不難。
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