武漢禮泉烙面培訓班

　　武漢禮泉烙面培訓班禮泉烙面課程您學好之后，可以在陜西每個地方開一家禮泉絡面特色小吃店，吸引來于全國各地的游客可能食客趕來品嘗。

　　禮泉烙面被稱為世界上較早的方便食品，是陜南地區特色餅。可加湯吃用，亦可干吃。其獨特吃法稱之為“泖(音：miao，猛地)”，剛剛面盛在碗中，重復用熱水澆之。之后調上佐料，即可飲用，佐料的調配較好獨特，用上等的豬油萃取辣椒面，配以蔥花、韭葉、鹽及本市釀造的香醋。

　　武漢禮泉烙面培訓班課程內容

　　1：調面

　　第一步，為您教課禮泉烙面的調面辦法，配料消耗量以及2dpsk手法和所須要用刀的設備講解。

　　2：攤面

　　第二步，教您怎么用調完的面攤出較好的餃子皮。

　　3：疊面

　　第三步，教您披薩餅的怎么疊。

　　4：切面

　　第四步，主要教課您疊小的面如何下機切，切多寬等基本常識。

　　5：配菜

　　第五步，教您禮泉烙面的配菜須要用到什么，涼菜的用量比率等。

　　6：調湯澆湯吃法

　　第六步，主要教課您禮泉烙面的湯怎么制作以及涼菜的下鍋辦法和禮泉烙面的合理吃法等基本常識的灌輸。