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常言道，蘇州才子佳人無數，卻不興王侯將相，美食無數，卻不及一碗蘇式湯面來的妙。蘇州人的精致，首先要懂蘇式湯面的美味內涵，湯清而不油、味鮮而口不干，噴香撲鼻，咸淡適中，這樣的美食你怎能不喜不愛呢?那么，蘇州之精華--蘇式湯面哪里學，培訓多久?讓我們一起來了解下吧!
1、蘇式湯面技術詳解，包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業老師一對一的實操示范，講解蘇式湯面技術。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
4、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
5、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
不限定培訓時間,包教包會,學會為止，通常3-5天左右，視個人情況而定。
1、專業師傅現場培訓操作，學員在旁學習與觀摩;
2、學員根據所學流程制作成品，師傅從旁輔導;
3、學員單獨完成成品制作，制作完成，由師傅點評并給出指正建議;
4、后期學員獨立思考，師傅指導，熟透操作過程，形成自己的制作風格;
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