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云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面,加入熱湯即成。云吞面以云吞和面還有熬好的湯頭制成,云吞口感潤滑,面入口有彈性,讓人回味無窮,面更具有彈性帶嚼盡勁,并且云吞擁有豐富的蛋白質(zhì),淀粉等營養(yǎng)元素。
云吞面培訓(xùn)內(nèi)容
理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富
示范講解
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
自我實踐
1.公司提供所有原材料,學(xué)員親身操作練習(xí),老師旁邊檢查指導(dǎo)
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
云吞面培訓(xùn)時間
食尚香西安小吃培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3天左右,視個人情況而定
云吞面培訓(xùn)保障
1.店面籌備期
(1)核心技術(shù)培訓(xùn):由一線技術(shù)老師提供培訓(xùn),幫助合作商快速上手
(2)店面選址評估:根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,提供合理科學(xué)的選址建議
(3)店面裝修設(shè)計:設(shè)計部門為店面量身打造裝修效果,美觀大方
2.開業(yè)造勢期
(1)開業(yè)營銷策劃:提前規(guī)劃開業(yè)活動,大范圍宣傳開店信息
(2)營銷活動支持:策劃豐富多彩的營銷活動,調(diào)動食客的消費積極性
(3)物料配送到店:醬料,設(shè)備等由公司統(tǒng)一提供,快速送達門店
3.長期經(jīng)營期
(1)技術(shù)更新升級:根據(jù)市場情況,對技術(shù)進行升級更新
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