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私房菜跟普通菜式的區別在于,對外無店面招牌,無固定菜單,不同風味、好吃易做,且不設專職服務員,菜的烹飪形式珍貴,有獨特風味,在市面餐館無法吃到。 顧名思義就是私人的菜、私家的菜。私房菜具備調節口感,提高食欲的功效,食之讓人食欲好大,備受各族群眾的鐘愛。
【私房菜小吃培訓內容】
①開店流程講解,店面的選址、人員配備、物資采購等;
②原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
③店鋪經營小技巧,輕松創造財富;
④私房菜的發展歷史及口味變換;
⑤各種菜品的功效及搭配技巧;
⑥講解不同季節,菜品的制作與保存技巧。
【私房菜小吃培訓時間】
學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。一般3-5天左右,不限制學習時間,根據個人學習掌握能力,包教包會,學會為止。
【食尚香小吃培訓優勢】
1.食尚香的主要項目是特色小吃,幾乎每天都會有學員在學習;
2.食尚香特色小吃教學品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以精準到克數,易學易懂易操作;
3.食尚香專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開店的老板上門嘗味,對我們的認可度非常高;
4.在食尚香培訓過的學員自己從一家店開始,連續開了多家連鎖小店,這套管理經驗我們可以分享給有需要的朋友。
私房菜培訓技術到哪里?學習私房菜技術一定要選擇正規的培訓公司,以免上當受騙!食尚香鄭州小吃培訓學校一對一的教會學員如何操作,從原料的購買選擇,確保學員能夠親手制作出色香味俱佳的私房菜。其次,我們會把配方給學員,現場教學員如何按照配方比例配料,并指導學員回去后如何按照配方要求采購配料,讓學員輕松開店。
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