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魚香茄子相信對于喜食美食的人來說并不陌生,一般小餐館,路邊攤都會有這道菜。魚香茄子是四川省傳統的特色名菜之一,主料為茄子,配以多種輔料加工燒制而成。有多種不同制法,其味道鮮美,營養豐富。而且這道菜非常的下飯,讓人吃了之后很有食欲,是最受歡迎的經典菜之一。
【魚香茄子小吃培訓內容】
1、原材料的認識與選料方法;
2、用具器具設備的認識與選擇;
3、食材的預處理、分類、選料、配比及加工;
4、魚香茄子的制作方法、技巧和流程;
5、各種配料的認識及選購渠道;
6、店面布置設計(也可攤位檔口經營)。
【魚香茄子小吃培訓時間】
學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。一般3-5天左右,不限制學習時間,根據個人學習掌握能力,包教包會,學會為止。
【食尚香小吃培訓優勢】
1.食尚香的主要項目是特色小吃,幾乎每天都會有學員在學習;
2.食尚香特色小吃教學品種比較齊全,每一種碼子的配方比例我們可以精準到克數,易學易懂易操作;
3.食尚香專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開店的老板上門嘗味,對我們的認可度非常高;
4.在食尚香培訓過的學員自己從一家店開始,連續開了多家連鎖小店,這套管理經驗我們可以分享給有需要的朋友。
魚香茄子培訓哪家好?食尚香鄭州小吃培訓學校就是給你努力的一個目標,餐飲小事你都做不好那你就什么都做不好了,來食尚香學習小吃技術,師傅帶著您一起努力拼搏一次,不做就永遠不會成功,歡迎大家來食尚香小吃培訓學校考察學習!