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牛肉粉在我國是著名的傳統(tǒng)地方小吃,在大街小巷、美食街等等地方,都有不同品牌的牛肉粉店,其中最為多見的就屬貴州牛肉粉了。貴州牛肉粉是貴州的一道特色名小吃,具有牛肉爛軟,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn)。深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
【貴州牛肉粉小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1、貴州牛肉粉原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作。
4.貴州牛肉粉主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)貴州牛肉粉的制作工藝及流程。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同和學(xué)員要求,調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷姆邸?/p>
7.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
【貴州牛肉粉小吃培訓(xùn)時間】
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、師傅都是有十多年成功開店和教學(xué)經(jīng)驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)豐富,保證教學(xué)質(zhì)量;
2、每天免費(fèi)提供新鮮食材,實(shí)際操作,都是實(shí)操;
3、提供三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級;
4、包教包會,免費(fèi)提供吃住,不限學(xué)習(xí)時間,直到完全學(xué)會為止;
5、開店選址、人員配置、菜單設(shè)計、材料采購、成本分析等提供專業(yè)建議指導(dǎo)和幫助
貴州牛肉粉培訓(xùn)技術(shù)到哪家好?貴州牛肉粉技術(shù)學(xué)習(xí)就到食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校,到食尚香學(xué)習(xí)任何餐飲項目,都可以先試吃品嘗,味道滿意再報名。我們的每個項目,都是師傅示范指導(dǎo),學(xué)員都是親手操作,反復(fù)實(shí)踐,從頭到尾,實(shí)實(shí)在在的學(xué)習(xí)制作。
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