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眾所皆知,吃是人類賴以生存的重要組成部分,只要是有人的地方就永遠需要食物。對于大眾消費水平來說,面是最好的選擇,價格便宜又能果腹,口味還能多變,可以滿足不同客戶的需求。鋪蓋面是重慶市的一道特色小吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。既可以當主食也可以做小吃,男女老少全國各地都喜愛。
鋪蓋面小吃培訓內容
1、鋪蓋面原材料(香料)的識別及作用。
2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。
4、鋪蓋面面的制作技巧和注意事項。
5、碗底的調制技術。
6、鋪蓋面的搭配技術。
7、各類面臊的制作方法和保存方法。
8、煮面時間及注意事項。
9、選面的技巧,原材料的選擇,采購,、預算。
食尚香小吃培訓優勢
1.低風險,可先試吃,先來現場考察,預約試吃,滿意后再報名學習;
2.一性次繳費,保證中途不收任何費用;
3.簽訂書面協議蓋上公章,具有法律效力,保證在報名后獲得相關權利;
4.保證學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止;
5.享有對老師的投訴權,所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,保證每個客戶利益不受損失。
鋪蓋面小吃培訓時長
一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。具體視個人學習能力而定。
鋪蓋面培訓到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓學校,手把手教學模式,從原料購買到開店創業實行全方位服務。學習過程中,以實踐操作為主,理論為輔,給學員自主練習時間,同時老師從旁指導。我們始終相信好的廚師是練出來的。同時學員畢業后我們也提供終身技術升級服務。
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