鄭州干鍋香辣牛肉培訓(xùn)班

　　干鍋是目前餐飲行業(yè)中比較流行的烹飪形式，與火鍋和湯鍋相比，香辣，味更足，不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。干鍋顧名思義就是不用水制作的菜品，肉用油炸熟，蔬菜也用油炸熟，最后放調(diào)味品混合在一起。干鍋香辣牛肉是一道由牛肉、牛肚、姜、蒜等做成的美食，香辣可口，暖心暖胃的一道菜。

　　干鍋香辣牛肉小吃培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、原材料的認(rèn)識(shí)與選料方法;

　　2、用具器具設(shè)備的認(rèn)識(shí)與選擇;

　　3、食材的預(yù)處理、分類、選料、配比及加工;

　　4、干鍋香辣牛肉的制作方法、技巧和流程;

　　5、各種配料的認(rèn)識(shí)及選購(gòu)渠道;

　　6、店面布置設(shè)計(jì)(也可攤位檔口經(jīng)營(yíng))。

　　干鍋香辣牛肉小吃學(xué)習(xí)方式

　　食尚香會(huì)安排專業(yè)的師傅教學(xué)，師傅會(huì)先把配方發(fā)給學(xué)員，再手把手教學(xué)員怎么去制作，從零開始教學(xué)，每一個(gè)步驟都會(huì)仔細(xì)傳授給學(xué)員，學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)操作，師傅在旁邊指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出滿意成品為止。

　　食尚香小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包教會(huì)包吃住。

　　2、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。

　　3、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

　　4、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

　　干鍋香辣牛肉培訓(xùn)到食尚香好嗎?經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)實(shí)戰(zhàn)，食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校對(duì)干鍋系列的制作和經(jīng)營(yíng)都有著深刻的認(rèn)識(shí)，這一點(diǎn)是很多半路出家的人無(wú)法比擬的。通過(guò)在我們這里學(xué)習(xí)，一方面能掌握過(guò)硬的餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)到核心配方和流程，能夠不受任何牽制的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店鋪。而另一方面，也是更重到的，通過(guò)我們的言傳身教，您能學(xué)到如何開出一家成功的干鍋店。