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如今,人們的生活水平好了,除了正常的一日三餐之外,如今越來(lái)越多的美味正在走向我們的餐桌。在日常生活中,牛蛙已經(jīng)成為餐桌上的常見(jiàn)食物,干鍋牛蛙是一道以牛蛙、洋蔥為主要食材制作的川菜。干鍋牛蛙味道香濃,口感鮮嫩,是下飯的好菜,牛蛙不僅肉質(zhì)鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富多樣,有滋補(bǔ)解毒、開(kāi)胃的功效。
干鍋牛蛙小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、干鍋牛蛙食材的選擇與加工;
2、干鍋牛蛙中藥香料的鑒別及選用;
3、干鍋牛蛙底料的制作;
4、干鍋牛蛙的牛蛙主食材的預(yù)加工;
5、干鍋配菜的選擇與制作;
6、干鍋成品的制作。
干鍋牛蛙小吃學(xué)習(xí)方式
食尚香會(huì)安排專(zhuān)業(yè)的師傅教學(xué),師傅會(huì)先把配方發(fā)給學(xué)員,再手把手教學(xué)員怎么去制作,從零開(kāi)始教學(xué),每一個(gè)步驟都會(huì)仔細(xì)傳授給學(xué)員,學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)操作,師傅在旁邊指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出滿(mǎn)意成品為止。
干鍋牛蛙小吃開(kāi)店流程
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
干鍋牛蛙培訓(xùn)技術(shù)到食尚香好嗎?食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校所教授的小吃項(xiàng)目口味獨(dú)特,名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)!歡迎考察,先品嘗,口味好,再?zèng)Q定學(xué)習(xí),不上當(dāng)受騙。提供免費(fèi)住宿,包教包會(huì),學(xué)期不限學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)后期咨詢(xún),免費(fèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。
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