成都爆炒三絕培訓班

　　爆炒三絕培訓項目介紹

　　爆炒三絕是陜西西安一帶的特色傳統美食，所謂三絕就是炒細面、炒飯、炒餅，這種小吃色澤誘人，軟嫩勁道，咸香適口，做法多樣，流傳盛廣。爆炒三絕制作簡單，選材獨到，以細面、米飯、雞蛋、面餅等為原材料，經和面、醒面、切條、翻炒等流程制作而成，營養豐富，養胃飽腹，好吃實惠，備受人們喜愛。

　　爆炒三絕培訓價格

　　這個要按照所選課程、地區、時間等決定，一般需要數百元左右，價格是不高的。

　　爆炒三絕培訓課程

　　一、爆炒三絕的各種類型

　　二、爆炒三絕加工中常用的原材料

　　三、爆炒三絕加工的生產流程

　　四、爆炒三絕加工中應用的設施與工器具

　　五、爆炒三絕加工中的要點

　　六、爆炒三絕加工中各種的情況

　　七、有關爆炒三絕保質期

　　爆炒三絕培訓時間

　　時間可靈活安排，不限制培訓時間，小班反復講授，隨到隨學，學會為止。通常2-3天之間，視個人情況而定。

　　爆炒三絕培訓流程

　　1.對原材料的認知和了解

　　2.影響爆炒三絕成功率的要點詳解

　　3.爆炒三絕的標準生產步驟操作詳解

　　4.各種爆炒三絕的成形手法和翻炒方式

　　5.各種溫度對爆炒三絕的質變影響