燒鵝，一道來自于我國廣東地區的特色菜品，隸屬于粵菜系列，以整鵝為主食材，經吹氣、涂料、腌制、縫肚、燙皮等幾道工序燒制出品，剛出爐的燒鵝色澤金紅、皮酥肉嫩、肥而不膩，食用時再搭配酸梅醬蘸食，風味十足的美食佳品。
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食尚香重慶小吃培訓學校制作出品的燒鵝有自家特色，口味與別家不同，自創的燒制配方，使成品燒鵝口感奇特，入口有味，頗得大眾芳心，是近年來比較有人氣的投資好項目!
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