合肥南翔小籠包培訓班

　　南翔小籠包工藝傳承自1871年清代末期，精工細琢，選用精良的餡料，秘制祖?zhèn)髋浞剑恢笨恐鴰煾档墓に嚶齻鞒校夹g(shù)才得以保留下來。

　　到了2008年，食尚香找到了第八代傳人，經(jīng)過3個多月的精心考究和學習，終于學到了南翔包子的究極造詣，現(xiàn)在，我們將南翔包子的技術(shù)教導給學員，希望有更多的人可以學會這類技術(shù)，并且我們食尚香經(jīng)過自己師傅的改良，以更加快捷精準的方式交給學員技術(shù)，為廣大創(chuàng)業(yè)人員提供了一條全新的道路。

　　理論培訓：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論培訓階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　自我實踐：1.德志為您準備培訓期間的所有原材料(并且不會額外收取費用)2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　實際操作內(nèi)容

　　1、小籠包的系統(tǒng)講述;

　　2、小籠包原料的選購;

　　3、小籠包食材的預加工;

　　4、小籠包加工的基本標準;

　　5、小籠包加工的工藝步驟;

　　6、小籠包經(jīng)營定價原則;

　　7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。