合肥市燒鴨面培訓(xùn)班

　　合肥燒鴨面培訓(xùn)班的老師介紹，燒鴨面的中國特色的面食之一，燒鴨面培訓(xùn)班課程安排：

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師解讀開店的流程，包括門店選址、人員配置和購置物資等。

　　2、詳盡解批燒鴨面技術(shù)，包含原料選擇及購置、口感變換及配制等。

　　3、學(xué)習(xí)培訓(xùn)老師講解店面經(jīng)營小竅門，讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。

　　課程制作：

　　1、3~4塊雞肉，細(xì)面，適當(dāng)鹵汁、鹽和味精。

　　2、鮮面條岀水撈起來，水煮沸，放鮮面條。

　　3、鹵料入鍋中，放燒鴨燒開即可。

　　合肥燒鴨面培訓(xùn)班課程套餐：

　　麻辣米線、老北京炸醬面、紅湯面