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山西打鹵面培訓介紹
打鹵面是山西、山東一帶的傳統(tǒng)面食。打鹵面做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打鹵面最明顯的特點就是做鹵子,一般做法是先白水煮面條,煮好以后把鹵子放到白水面條充分攪拌。山西打鹵面的鹵子有葷有素,口味選擇很多。打鹵面可以算是北方人最喜歡的面食之一,口感香濃,亦飯亦菜。
山西打鹵面種類
打鹵面
山西打鹵面培訓內容
1.學員前期需要初步了解打鹵面的基本知識理論以及背景故事
2.然后需要了解打鹵面所需要的所有食材以及掌握處理食材的小方法
3.再次需要學員學會如何挑選新鮮的豬肉燉出美味的打鹵湯
4.學員獨立完成和掌握山西打鹵面制作的基本要領
5.食尚香對學員進行創(chuàng)業(yè)扶助和指導
山西打鹵面的起源故事
清朝道光帝對皇后的賢惠十分滿意,一年正逢皇后生日,皇帝決定為皇后祝壽。滿朝親貴重臣獻上壽禮,拜完壽,自然留下赴宴。眾多文武百官心想皇家御宴將是何等排場,不料開宴才見一人一碗打鹵面,后來聽說,為此次壽筵,道光帝特批御膳房宰了兩頭豬。
山西打鹵面營養(yǎng)價值
打鹵面中的主打四大原料——五花肉、黃花、木耳和雞蛋,是非常有益健康的食材,有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效。
1.食尚香學員在畢業(yè)后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出山西打鹵面店特色
2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,山西打鹵面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,山西打鹵面店面布置,裝修
第四,制作山西打鹵面設備采購
第五,制作山西打鹵面原料采購
第六,山西打鹵面店審批手續(xù),辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好山西打鹵面技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做山西打鹵面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做山西打鹵面攤這種形式的話,一半山西打鹵面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做山西打鹵面店的.直接開山西打鹵面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開山西打鹵面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規(guī)模,規(guī)模越大,當然實力越強
2,看山西打鹵面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現(xiàn)實力
3,觀察山西打鹵面培訓的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與山西打鹵面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗山西打鹵面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,山西打鹵面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,山西打鹵面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,山西打鹵面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,山西打鹵面培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
食尚香是專業(yè)的山西打鹵面培訓機構,在山西打鹵面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,山西打鹵面培訓價格不高,而且山西打鹵面培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取山西打鹵面培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的山西打鹵面培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
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