武漢高爐燒餅培訓(xùn)班

　　高爐燒餅歷史悠久，己有數(shù)千年的文明歷史記述，他工序簡(jiǎn)易，易操作，小投資，效果好是創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選，燒餅加牛羊肉 ，堪稱一絕，大餅色調(diào)焦黃，放在木碳上慢烤隨著大餅的旺盛期，那香味四溢令人垂廷，高爐燒餅即是胡餅的這種，所謂回轉(zhuǎn)窯原是吊爐，又有稱為雞窩爐的，可挑擔(dān)臨街售賣，后漸固定運(yùn)營(yíng)，爐頂之鍋亦已不吊。此餅多以發(fā)醇面制作，搟片色丁，砍花攤圓，隨后單面沾之麻貼烤。旺盛期后外酥里嫩，可單食，但江蘇民間多視豐儉，或夾食牛肉;或夾食面條馓子;或盤腸氣炒涼粉，均是美食。

　　武漢高爐燒餅培訓(xùn)班培訓(xùn)方式

　　1、常年培圳，隨到隨學(xué)，那有學(xué);

　　2、色香味俱全、親手使用，不限課時(shí)，學(xué)會(huì)已經(jīng);

　　3、培訓(xùn)方案開店，方法論實(shí)踐雙結(jié)合

　　武漢高爐燒餅培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)

　　高爐秘制大餅吸取傳統(tǒng)的加工工藝及制作優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)代工藝，同時(shí)企業(yè)研發(fā)了獨(dú)門的醬料，配搭優(yōu)質(zhì)蜂蜜，結(jié)合粗放型加工工藝采用優(yōu)質(zhì)果木碳精心烤制而成，烘烤好的燒餅酥脆，香氣撲鼻，口感果香，意猶未盡。