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油炸串串是1種來源于西安的地方美味小吃,油炸串串方式與燒烤類似,差別取決于烹飪方式,油炸串串是"炸"制而成。油炸串串通常經過選材、切片、串簽、腌制、油炸、調味而成。在其中腌制關鍵用以葷菜,除腥上味;調味則是在起鍋后,撒上鹽、味精、五香粉等調味料。
油炸串串培訓內容
1.油炸串串技術理論講解,各類原料的選購
2.設備、工具的識別和配置,原料存放、保鮮技術
3.配料存放和配置技術,各類原料預處理方法
4.油炸串串腌料的調制技術,油炸串串醬的熬制技術
5.油炸串串海鮮醬的制作,菜品的串制技術
6.各式味碟制技術,各類菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,開店選址和促銷指導
油炸串串培訓價格
食尚香西安小吃培訓學校小吃培訓期間包吃包住,包一切材料費,學員報名時一次性交納學費,絕無額外收費
油炸串串培訓優勢
1.油炸串串培訓服務好,費用不高,還不亂收費
2.油炸串串培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3.油炸串串培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作
4.針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方
5.油炸串串培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店
好味道才是硬道理,學習餐飲培訓味道才是靈魂,在你不知道如何選擇時,相信你的舌頭,親自去品嘗去感受,只有自己覺得好吃的產品,你才有信心去銷售給顧客。
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