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麻辣燙起源于四川的傳統(tǒng)特色小吃,是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。
麻辣燙種類
食尚香餐飲培訓(xùn)的麻辣燙種類有:重慶麻辣燙、成都麻辣燙等
麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
1.鍋內(nèi)放油,小火炒香花椒和一個(gè)小辣椒后撈出丟棄。
2.將去皮后切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁,放入高湯一碗,小火煮開。
3.放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、菌菇慢慢煮,煮出香味
4.然后放粉絲、泡好的土豆片、生菜、玉米、蓮藕、油麥菜、香菜、小青菜等,煮熟后關(guān)火,加蒜汁、調(diào)好的芝麻醬。
麻辣燙的起源故事
麻辣燙起源于岷江之濱四川省樂山市牛華鎮(zhèn)。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨(dú)特的吃法。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。
麻辣燙營養(yǎng)價(jià)值
麻辣燙含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等成分,能強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏,一般人群均可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.學(xué)校每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來報(bào)名吧!
開一家麻辣燙店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在除去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的麻辣燙項(xiàng)目.因此麻辣燙利潤還是比較高的.
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出麻辣燙店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,麻辣燙店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,麻辣燙店面布置,裝修
第四,制作麻辣燙設(shè)備采購
第五,制作麻辣燙原料采購
第六,麻辣燙店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好麻辣燙技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做麻辣燙攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做麻辣燙攤這種形式的話,一半麻辣燙開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做麻辣燙店的.直接開麻辣燙店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開麻辣燙店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察麻辣燙培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗麻辣燙,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,麻辣燙培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,麻辣燙培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,麻辣燙培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,麻辣燙培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是正規(guī)專業(yè)的麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在麻辣燙培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格不高,而且麻辣燙培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取麻辣燙培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
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