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合肥Biangbiang面培訓班的老師介紹,Biángbiáng面(拼音字母:Biángbiáng miàn,biang字是1個合字,有多種多樣寫法,均沒法輸入電腦上,常被替代寫成BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陜南漢族人傳統特色美食面點,由于制作全過程中有biang、biang的響聲而得名,專指關中麥子磨碎的小麥面粉,一般手工制作拉成長寬厚的鮮面條。由上等小麥面粉特制而成,用生抽、醋、雞精、花椒籽等佐料借調面湯,撈入鮮面條,澆上燒熱的食用油即成。
對于如今很多渴望草根創業的人而言,一個盈利比較穩定,投資小的項目,是越來越多人一定會選擇的。Biangbiang面是集這種優點于身上,因此,受到顧客的歡迎,深受購買者喜愛,想辦家Biangbiang面店,到我們來學習培訓,能夠充分保證你學得有效的東西,而且取得成功開張。
合肥Biangbiang面培訓班Biangbiang面培訓內容
1.原材料、拌料、機器設備、專用工具的認識與辨別;
2.Biangbiang面的秘方及制作方法技術 ;
3.Biangbiang面的小技巧及儲存;
4.Biangbiang面各種各樣火鍋配菜的制作方法及關鍵點;
5.采購供應、存放、冷藏技術;
6.店鋪選址具體指導、店面布置設計、開實體店促銷方案等。