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燒雞是中華傳統風味菜肴，在所有的燒雞種類種類中，最出名的就是道口燒雞，其制作仔細，選料嚴格，選擇名貴中草藥搭配上陳年老湯制作而成，吃起來香味濃郁，咸淡適口，不僅能夠極大的滿足食欲，還能夠給我們提供相對應的營養，不同地區制作方式不同，選料不同，制作出來的口味也會有差異。
【培訓內容】
1、燒雞的系統制作流程及起源講述;
2、燒雞原料的選購及初加工;
3、燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、燒雞經營定價原則;
5、燒雞系列調味品及原料的貨源渠道;
6、經營選址與生意技巧，投資分析,經營管理。
【教學模式】
按照燒雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
燒雞是現在人們會選擇的餐桌快捷美食，你想學習燒雞擺攤或者開店，那就來我們食尚香貴陽小吃培訓吧，老師會手把手教你做技術，所有的核心技術都是無保留包教包會的，美味的燒雞不僅是非常適合小本創業的項目，也是很多消費者喜歡的美食，其肉質鮮嫩美味，是美味的小吃，真心想學燒雞技術，就趕緊聯系我們吧。
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