合肥鎮江鍋蓋面培訓班的老師介紹,鎮江鍋蓋面是中華傳統名小吃,深受人們的喜愛,鎮江鍋蓋面培訓課程安排

理論學習:
1、培訓教師解讀開店教程,包括店面開店選址、人員編制和采購物資等。
2、詳盡解批鎮江鍋蓋面技術應用,包括原料選擇及采購管理、口味變換及配量等。
3、學習培訓老師講解店鋪經營實用技巧,讓學生輕松創造價值。
課程制作:
1.鍋放低火上,加冷水,下蝦籽,燒開,5分鐘后,放白砂糖,融解完,倒生抽,燒沸玄火,制冷后裝容器預留。
2.鍋內放冷水,燒沸,放鮮面條,蓋衛星鍋。
3.醬油放空碗,加熟豬油或香油,加適當青頭和雞精。
合肥鎮江鍋蓋面培訓班課程內容套餐:
羊肉湯鍋、蘭州牛肉拉面、山西刀削面、鍋燒面