鄭州干鍋雞培訓班

　　干鍋小吃是當下很多朋友都比較親睞的小吃美食，干鍋是一種新型的烹飪方法，人們對于干鍋的烹飪方式是信賴的?，F如今，以干鍋形式烹飪的美食小吃在市場上有著多種多樣的種類。干鍋雞是一道四川特色傳統名菜，以雞肉為主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲，營養價值豐富。

　　【干鍋雞小吃培訓內容】

　　1、干鍋雞原材料識別及選用;

　　2、干鍋雞原材料的采購及降低采購成本的方法;

　　3、干鍋雞菜品的加工技術及保管;

　　4、底料的炒制及保管技術;

　　5、菜品的碼味及保管技術;

　　6、菜品的裝盤及串簽技術;

　　7、鍋底油的配制及保管技術;

　　8、高湯的制作技術;

　　9、底鍋的制作技術;

　　10、碗碟的調制。

　　【干鍋雞小吃培訓教學模式】

　　按照干鍋雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　【食尚香小吃培訓優勢】

　?、俨捎脤嵅俳虒W，每節課都會有讓學員動手實操的時間，通過實操，讓老師能更好的了解學員制作中的各種問題，并分析講解 。

　　②機構老師不僅有著豐富的烘焙經驗和培訓經驗，而且善于和學員溝通，富有創新精神，細心嚴肅，教導學員扎實的技術。

　　③不僅開設蛋糕西點班、小籠包培訓班，還有周黑鴨培訓班，學員可以根據自身的興趣來進行選擇。

　　干鍋雞培訓學習到哪里好?做干鍋雞更是要找到干鍋雞正宗的味道。學干鍋雞技術到食尚香鄭州小吃培訓學校。食尚香干鍋雞技術培訓，在干鍋雞專業培訓上把學員的利益放在首位，學員開店盈利是食尚香前進的動力。而食尚香正是時刻把學員的需求放在心上，才做出了消費者所喜歡的口味。