鄭州紙包魚培訓(xùn)班

　　魚是我們餐桌常見的一道食材，烹飪技藝多種多樣，能烹飪出各式各樣的美味，讓人垂涎欲滴。紙包魚，是流行在川渝大地的一種健康美食，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，采用健康的電烤，將食物的健康放在了第一位。口味油而不膩，辣而不燥，健康、衛(wèi)生、環(huán)保的特點被食客廣為贊譽!

　　【紙包魚小吃培訓(xùn)課程】

　　1、紙包魚所用材料的認識;

　　2、紙包魚魚的選擇與腌制;

　　3、學(xué)習紙包魚秘制辣椒油的制作方法;

　　4、學(xué)習紙包魚各種秘制醬料的制作;

　　5、學(xué)習紙包魚的各種輔料、配料的制作;

　　6、學(xué)習各種口味的制作。

　　【紙包魚小吃培訓(xùn)優(yōu)勢】

　　第一，紙包魚價格比較實惠，一般三人消費100左右，客單價也很合理;

　　第二，美味，任何餐飲形式，能快速發(fā)展，保證它快速發(fā)展的最根本原因也就是味道，也就是說，不論任何時候，味道始終都是餐飲業(yè)的第一生產(chǎn)力;

　　第三，上餐速度快，紙包魚從客人進店，點餐完畢，正常情況下5分鐘左右，魚就可以上桌了;

　　第四，吃完魚，可以少量的加湯，并且可以涮燙蔬菜;

　　第五，傳統(tǒng)的烤魚現(xiàn)在已經(jīng)不能滿足人們對于健康綠色餐飲的追求，紙包魚以味道鮮美，環(huán)保健康可以完美取代傳統(tǒng)烤魚。

　　【紙包魚小吃培訓(xùn)時間】

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習掌握能力，不限制學(xué)習時間，包教包會，學(xué)會為止，一般3到5天左右。學(xué)習時間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校以市場需求為導(dǎo)向，對傳統(tǒng)項目的原材料配方、制作流程等不斷進行改進和創(chuàng)新;同時，加大新品開發(fā)力度，不斷完善各地傳統(tǒng)風味小吃，可有效滿足全國各地學(xué)員的個性化需求。強大的研發(fā)實力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為尚品居保持行業(yè)的有力保障。