石家莊肉火燒培訓(xùn)班

　　肉火燒是東北、山東、河北等地特色傳統(tǒng)小吃，山東的叫老濰坊肉火燒，以城隍廟一帶有名，東北的肉火燒制作成棋子形狀，河北驢肉火燒源于滄州。以面粉、豬肉、酵母等為原材料，色澤金黃，酥脆爽口，肥而不膩，回味醇厚，皮薄餡嫩，層次分明，營養(yǎng)豐富，老少咸宜，備受人們歡迎。

　　肉火燒培訓(xùn)課程

　　1、面粉、豬肉等材料鑒別、選擇與處理，工具設(shè)備選購與操作。

　　2、配料搭配、加工與存儲(chǔ)，火候控制，實(shí)際操作，設(shè)備維護(hù)。

　　3、和面、發(fā)面、煎烙技巧，熟練整個(gè)配方與操作流程，了解進(jìn)貨渠道。

　　4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場(chǎng)調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。

　　肉火燒培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)，小班管理，材料食宿全免，學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力，快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn)，下午兩點(diǎn)至六點(diǎn)，學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　肉火燒制作講究，材料易得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，小本創(chuàng)業(yè)，四季經(jīng)營，利潤可觀，食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校師資雄厚，教學(xué)專業(yè)，口碑良好，無基礎(chǔ)學(xué)得會(huì)。能帶領(lǐng)別人一起富裕的才受尊重，才叫有能耐，可是很多人不想別人來分蛋糕，有發(fā)財(cái)?shù)拈T路也不會(huì)告訴別人，也可以做大蛋糕。餐飲創(chuàng)業(yè)火爆。